Producten voor gehakt rundvlees (1)

Als schapenvlees beschouwen we dieren die op het moment van slachten ouder zijn dan 12 maanden. Bij schapenvlees valt vooral de donkere kleur en de grove vezelstructuur op. Wij bieden onze klanten lam- en jong schapenvlees uit Australië, Nieuw-Zeeland, Uruguay, Spanje, Ierland en Nederland aan. Als u gewend bent om alleen met bepaalde merken te werken, neem dan gerust contact met ons op! In principe bieden we alle deelstukken vacuüm verpakt, vers of diepgevroren aan. We kunnen uw aanvraag ook Halal realiseren. Verwerkingsvleeswaren bieden we diepgevroren ook onverpakt aan. Deze producten hebben bijvoorbeeld onze worstproducenten een voorkeur voor. Op aanvraag bieden we ook verpakt vlees in schalen voor de detailhandel aan. In principe is er voor onze producten een volledige traceerbaarheid en herkomsttransparantie gegarandeerd. Vlees en vleeswaren